به نقل از «فرارو»

هضم مواد غذایی در دستگاه گوارش زنان و مردان تفات دارد؟

تاریخ انتشار: ۱۷ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۶۹۰۵۳

متخصصان برتر تغذیه به بررسی تفاوت هضم غذا در بدن مردان و زنان پرداخته و اعمال تغییراتی در رژیم غذایی را با توجه به جنسیت شما توصیه می‌کنند.

به گزارش روزیاتو، متخصصان تغذیه در بریتانیا اثبات کرده اند که مردان و زنان باید مقادیر متفاوتی از غذا‌های مورد علاقه خود مانند استیک، پنیر و شکلات را برای حفظ سلامت هورمونی و سلامت روده مصرف کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هلن باند، متخصص تغذیه در بریتانیا در گزارشی جدید گفته است:

تفاوت‌های میان زنان و مردان و نحوه تأثیر تغذیه بر آن‌ها می‌تواند بر اساس مواردی مانند متابولیسم، هورمون‌های جنسی و ساختار بدنی متفاوت باشد.

به عنوان مثال، مطالعات نشان می‌دهند که زنان ممکن است بتوانند مقادیر بیشتری استیک و پنیر مصرف کنند. زیرا هورمون جنسی زنانه استروژن می‌تواند اثرات مضر چربی اضافی را کاهش دهد.

بدن مردان الکل را بهتر هضم می‌کند

به طور کلی، بدن مردان در هضم نوشیدنی‌های الکلی عملکرد بهتری دارد.

سیستم گوارشی مردان نسبت به زنان الکل را بهتر پردازش می‌کند، زیرا مردان درصد آب بیشتری در مقایسه با چربی بدن خود دارند.

هرچه آب بیشتری در بدن شما باشد، الکل رقیق‌تر خواهد شد. علاوه بر این، کسانی که مقادیر چربی بیشتری دارند، مشروبات الکلی را جذب نمی‌کنند و الکل به سرعت وارد جریان خون آن‌ها می‌شود.

از آنجایی که زنان معمولاً جثه کوچکتری نسبت به مردان دارند، بدن آن‌ها آنزیم‌های کمتری برای تجزیه الکل دارد که باعث می‌شود الکل سریعتر وارد جریان خون شود.

اگرچه هر دو جنس در معرض خطر ابتلا به عوارض طولانی‌مدت مصرف الکل مانند سرطان، بیماری‌های قلبی، بیماری کبدی و… هستند، احتمال ابتلا به این بیماری‌ها در زنان بیشتر است.

با این حال، براساس گزارش NIH، مردان بیشتر از زنان از بیماری‌های مرتبط با مصرف الکل رنج می‌برند، زیرا آن‌ها بیشتر به نوشیدن مشروبات الکلی تمایل دارند.

با در نظر گرفتن این تفاوت‌ها، مرکز ملی ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده توصیه کرده که زنان بیش از ۷ نوشیدنی در هفته و مردان بیش از ۱۴ نوشیدنی در هفته ننوشند.

اگرچه مردان در زمینه هضم الکل برتری دارند، اما مطالعات نشان داده که مردان نمی‌توانند به خوبی زنان میزان مصرف الکل خود را کنترل کنند.

احتمال ابتلا به دیابت در مردان با مصرف مواد قندی بیشتر است

تحقیقات نشان می‌دهند که مردان با رژیم‌های غذایی پرقند بیشتر مستعد ابتلا به دیابت هستند.

بر اساس یک مطالعه طولانی‌مدت روی کودکان در ماساچوست، پسرانی که نوشیدنی‌های شیرین می‌نوشند، بیشتر از دختران در معرض ابتلا به دیابت هستند.

محققان دانشگاه میزوری دریافتند که سایر انتخاب‌ها در سبک زندگی که ممکن است منجر به دیابت شوند، مانند سبک زندگی کم‌تحرک، بر مردان بیشتر از زنان تأثیر می‌گذارند.

به طور کلی، مردان نسبت به زنان در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به دیابت هستند، حتی زمانی که به همان میزان قند مصرف کرده و وزن کمتری دارند.

تاثیر منفی مصرف غذا‌های چرب روی بدن زنان کمتر است

برخی مطالعات نشان می‌دهند که بدن زنان بهتر می‌تواند با مقادیر زیادی از غذا‌های چرب مانند استیک و پنیر کنار بیاید.

در مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۴ به موش‌های نر و ماده غذا‌های پرچرب به میزان یکسانی داده شد و موش‌های ماده بهتر توانستند از اثرات مضر آن جلوگیری کنند.

اما در مغز موش‌های نر نشانه‌هایی از التهاب در مغز مشاهده شد؛ در حالی که حیوانات ماده این‌طور نبودند.

در این مطالعه، مغز موش‌های ماده به هیچ وجه تحت تاثیر افزایش مصرف چربی قرار نگرفت.

گویی مغز زنان از خطرات مربوط به مصرف چربی‌ها و قند‌ها جلوگیری می‌کند.

مطالعه دیگری در سال ۲۰۱۸ نشان داد که استروژن می‌تواند تأثیر محافظتی بر نحوه هضم و پردازش چربی در بدن داشته باشد.

ممکن است که زنان این ترفند معجزه‌آسا را برای محافظت از خود در دوران بارداری توسعه داده باشند.

به عبارت دیگر، ممکن است که این یک مکانیسم تکاملی باشد که به زنان کمک می‌کند وزن خود را در بارداری ایمن افزایش دهند.

تاثیر مثبت مصرف شکلات تلخ در بدن مردان بیشتر است

شکلات تلخ که قند کمتری نسبت به سایر انواع شکلات‌ها داشته و تصور می‌شود که حاوی آنتی‌اکسیدان‌های مبارزه‌کننده با بیماری است. بیشترین اثرات مفید شکلات تلخ در مردان دیده می‌شود.

به گفته محققان، پلی‌فنول‌های موجود در شکلات تلخ می‌تواند به بدن کمک کند تا اکسید نیتریک بیشتری ایجاد کند، ترکیبی که باعث گشاد شدن رگ‌های خونی و جریان خون بهتر می‌شود.

محققان دانشگاه آبردین با اندازه‌گیری اندازه رگ شرکت‌کنندگان قبل و بعد از خوردن شکلات تلخ (حداقل ۷۰ درصد) به این نتیجه رسیدند.

مصرف بیش از حد کربوهیدرات می‌تواند باعث بی خوابی زنان شود

اگرچه شما در رژیم غذایی خود به کربوهیدرات در ماکارونی، برنج، نان و… نیاز دارید، مصرف بیش از حد این مواد غذایی ممکن است بر سلامت شما تأثیر منفی بگذارد.

تحقیقات به طور خاص به بررسی تأثیر رژیم‌های غذایی پرکربوهیدرات روی زنانی که یائسگی را پشت سر گذاشتند، پرداخته اند.

محققان مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا با بررسی ۵ هزار شرکت‌کننده دریافتند که غذا‌های فرآوری‌شده احتمال ابتلای زنان به بی خوابی را افزایش می‌دهند.

میوه‌ها حاوی قند هستند، اما فیبر موجود در آن‌ها سرعت جذب را کاهش می‌دهد تا از افزایش قند خون جلوگیری کند.

اما رژیم غذایی شامل غذا‌های فرآوری‌شده که حاوی مقادیر بیشتری قند تصفیه‌شده بوده، مقصر بی‌خوابی زنان است.

منبع: فرارو

کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل ابتلا به دیابت بیماری ها بدن مردان مردان بیش شکلات تلخ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۶۹۰۵۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۵ ویتامین ضروری و مکمل مفید برای سلامت مردان

به گزارش خبرآنلاین ،نیازهای غذایی منحصربه‌فرد هر شخص ممکن است به میزان مصرف فعلی رژیم غذایی، سطح فعالیت، سطح استرس، ژنتیک و سابقه خانوادگی، محل زندگی و در دسترس بودن غذا بستگی داشته باشد.

ایسنا در خبری نوشت:علاوه بر این، متغیرهایی مانند مصرف الکل، مصرف کافئین و حتی سفر نیز می‌توانند در این مسئله نقش داشته باشند. به عنوان مثال، کسانی که الکل بیش از حد مصرف می‌کنند، در معرض خطر کمبود ویتامین B هستند.در ادامه تعدادی از ویتامین‌ها و مکمل‌هایی که برای سلامت مردان ضروری و ارزشمند هستند، معرفی شده‌اند:

ویتامین D

ویتامین D می‌تواند سطح تستوسترون سالم را در مردان افزایش دهد. تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود ویتامین D عاملی برای کاهش تستوسترون است و تستوسترون پایین باعث می‌شود مردان مستعد ابتلا به انواع مشکلات سلامتی مانند کمبود خواب، کاهش انرژی و متابولیسم یا اختلالات جنسی شوند؛ در نتیجه دریافت ویتامین D بخش مهمی از سلامت مردان است.

ویتامین D هم‌چنین نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان با افزایش جذب کلسیم دارد. علاوه بر این، ویتامین D با عملکرد خوب سیستم ایمنی مرتبط است. با این حال، بسیاری از مردان به دلیل کمتر قرار گرفتن در معرض آفتاب کافی در روز یا خوردن غذاهای غنی از ویتامین D، دچار کمبود ویتامین D هستند، بنابراین مصرف مکمل می‌تواند مفید باشد.

منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی است که برای بسیاری از عملکردهای مهم بدن، از جمله: ریکاوری عضلات، سنتز پروتئین، عملکرد اعصاب و موارد دیگر ضروری است. منیزیم در دانه کدو تنبل، دانه چیا، بادام، بادام هندی، لوبیا سیاه، موز و اسفناج یافت می‌شود.

هم‌چنین مصرف مکمل منیزیم نیز مفید است. طبق تحقیقات، مکمل‌های منیزیم می‌توانند سطح تستوسترون خون در مردان را بهبود ببخشد و سلامت عضلانی را افزایش دهد. مقدار توصیه شده مصرف منیزیم در مردان ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی گرم در روز (هم از رژیم غذایی و هم از مکمل) است.

امگا ۳

امگا ۳ اسیدهای چرب اشباع‌نشده چندگانه هستند که فواید متعددی برای سلامتی دارند. امگا ۳ به سلامت قلبی عروقی، سلامت مفاصل و سلامت مغز در مردان کمک می‌کند. امگا ۳ در ماهی‌های چرب مانند سالمون، ساردین و ماهی خال مخالی به طور فراوان یافت می‌شود و در غذاهایی مانند دانه کتان، دانه چیا و گردو نیز به مقدار زیاد وجود دارد. اگر امگا ۳ کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنید، می‌توانید از طریق مصرف مکمل امگا ۳، این کمبود را جبران کنید.

ویتامین‌های گروه B

ویتامین‌های B نقش اساسی در فرآیند تبدیل غذا به انرژی دارند. ویتامین‌های B شامل تیامین (B ۱)، ریبوفلاوین (B ۲)، نیاسین (B ۳)، اسید پانتوتنیک (B ۵)، B ۶ (پیریدوکسین)، بیوتین (B ۷)، فولات (B ۹) و B ۱۲ است. این ویتامین‌ها هم‌چنین با تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی، که برای عملکرد مغز و تنظیم خلق و خوی ضروری هستند، به داشتن یک سیستم عصبی سالم کمک می‌کنند. علاوه بر این، ویتامین‌های B ۶ و B ۱۲ برای سلامت قلب و عروق بسیار مهم هستند، زیرا به تنظیم سطح هموسیستئین و تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند.

برخی از عوامل سبک زندگی می‌توانند بر سطوح ویتامین B در بدن تأثیر بگذارند. مصرف الکل می‌تواند جذب چندین ویتامین B را مهار کند. افزایش سطح استرس می‌تواند برخی از ویتامین‌های B، به ویژه ویتامین B ۶ را کاهش دهد. از سوی دیگر، رژیم‌های غذایی با مقادیر کم ویتامین B می‌تواند منجر به افزایش سطح استرس و خلق و خوی ضعیف شود.

برای دریافت ویتامین B کافی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از منابع ویتامین B یک گام کلیدی است. مصرف مکمل‌های B کمپلکس که حاوی تمام ویتامین‌های گروه B است را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

زینک (فلز روی)

روی یا زینک چندین مزیت مهم برای سلامت مردان دارد. این ماده معدنی نقش مهمی در عملکرد مناسب سیستم تولید مثل مردان، از جمله تولید اسپرم، سلامت پروستات و سنتز تستوسترون ایفا می‌کند.سطح کافی روی برای حفظ سطح تستوسترون سالم، که در میل جنسی و رشد عضلات نقش دارد، بسیار مهم است. روی هم‌چنین برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی، کمک به فعال کردن آنزیم‌های دخیل در پاسخ ایمنی و ارتقای سلامت کلی مفید است.

غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت گاو، آجیل، دانه‌ها، لبنیات و تخم مرغ. مردان در صورت مصرف مکمل روی، مراقب باشند که میزان مصرف آن‌ها بیش از ۴۰ میلی گرم در روز نباشد؛ زیرا مصرف بیش از حد روی می‌تواند باعث کمبود مس شود.

۲۳۳۲۱۷

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1901015